Еда — это искусство! В последние годы это стало понятно еще лучше, ведь люди начали иначе относиться к еде и заботиться о том, что потребляют. А некоторые хотят сделать еду красивой. Японский умелец bocmetal постарался на славу. Читать дальше
Во время путешествия первым делом туристы стремятся попробовать все традиционные блюда страны, в которой они находятся, ведь национальная кухня позволяет больше узнать о культуре и самом народе. К примеру, Нидерланды славятся на весь мир своими сырами, хотя их ассортимент не так уж и велик, а также сельдью.
Соленый чай, варенье из шишек, расписные козули – чего только не попробуешь в России, если отвлечься от щей, блинов и окрошки! Список блюд, которые серьезно расширят ваши представления о нашей кухне. Читать дальше
В современном мире много времени уделяют еде – люди пытаются найти «полезные» и вредные продукты, высчитывают калории, смотря на правильность приготовления. За всем этим часто забывается сам вкус блюд, которые мы любили и ценили с детства.
Пельмени и борщ не были созданы в Москве, но другие блюда были.
Читать дальше
В понятие «экзотическое блюдо» каждый из нас вкладывает что-то свое. Часто мы любим хвастать национальными блюдами, которые у иностранцев вызывают недоумение, а порой и отвращение. О самых необычных блюдах национальной кухни разных народов мы поговорим далее. Читать дальше
Когда сеть ресторанов быстрого питания становится достаточно большой, она неизбежно расширяется на международные рынки. Поэтому горячо любимые в Америке гамбургеры, пиццу и куриные крылышки можно найти во всем мире.
Бывает так, что вы готовите совершенно бомбическое блюдо, которое должно обеспечить семью пропитанием на целых пару дней, но что-то случайно идёт не так, и потраченные продукты рискуют быть спущенными в унитаз.
Авторского меню и идеального сервиса ещё недостаточно, чтобы привлечь клиентов в ваше заведение общественного питания. Приходится изловчиться и выдумывать оригинальную подачу блюд. К примеру, в следующие рестораны больше половины гостей ходят исключительно из-за оригинальной подачи блюд.
С целью выделиться среди конкурентов и удивить своих посетителей, все больше ресторанов и кафе отказываются от традиционных тарелок для подачи своих блюд. Пуская в ход фантазию, рестораторы используют самые необычные предметы, на которых подают пищу клиентам.
Китай — огромная страна, в которой придумали многие ароматные, насыщенные и вкусные блюда. Здесь есть базовые блюда, которые можно встретить по всей стране, однако кухня меняется в зависимости от региона.
Sampuru — поражающие своей реалистичностью блюда, полностью выполненные из специального пластика, повсеместно используются в ресторанах Японии. Аппетитные блюда выставляют на витрины так, что прохожие могут легко увидеть доступное меню блюд, их цены и, соответственно то, как будет выглядеть их заказ — очень удобно, не правда ли? Читать дальше