2016-4-23 21:47 |
Шаурма по природе своей хаотична. Она смешивает в себе мясо, огурцы, майонез, лаваш, салат, капусту, кетчуп и многие другие таинственные ингредиенты в стремлении к первозданной неопределенности. Шаурма наносит сокрушительный удар мышлению, построенному на бинарных оппозициях.
Вот только несколько примеров, опровергающих бинарные оппозиции: шаурма готовится не пойми кем и не пойми из чего, но ты ей не травишься; шаурма заправляется и кетчупом и майонезом одновременно; шаурму нельзя охарактеризовать просто как «вкусно» или «невкусно».
Шаурма не имеет ни определенного рецепта, ни четких ингредиентов. Шаурма отказывается от общепринятых понятий "Сытность", "Вкус", "Качество". Шаурма существует вне этого. Любая шаурма — шизофренический полет мысли ее автора, состоящий из первых подвернувшихся ингредиентов и цитат из других блюд.
Ни одна шаурма не имеет точного толкования. Вы никогда не сможете на 100% определить, из каких ингредиентов она создавалась, и что имел в виду автор
.
Подробнее читайте на yaplakal.com ...
