2020-9-15 14:00 |
Автор, задолбавшийся рецептами! Я на эту тему уже плакал, но повторюсь. А именно, про ваш второй пункт — «нестандарт». Вас не устраивает количество «на глазок»? Отмерьте, пожалуйста, на вашей кухне 1,2 грамма чего-нибудь.
Только точно.
Не понимаете, сколько класть «по вкусу»? А если написать точно, потом будете жаловаться, что блюдо слишком пресное или наоборот?
Не знаете критерий «готовности», до которого жарить? Для мяса и рыбы — когда сок в месте прокола прозрачен, для овощей — когда они размягчаются по вкусу (!) потребителя. Кто-то любит помягче, а кто-то чуть посырее. К тому же, варочные поверхности, они же конфорки, имеют разную мощность, а куда вы поставите сковородку, автор рецепта не знает. К выпечке то же самое — духовки разные.
Вы, между прочим, сами себе противоречите. Ваши слова: «Вы ведь публикуете рецепт для широкого круга лиц, и все эти величины могут различаться кардинально!» Именно поэтому их и не указывают точно! В надежде на то, что человек ещё не разучился думать.
Кстати, сейчас в школах не учат оценочному мышлению в математике — это когда нужен не точный результат, а оценка: больше или меньше, и очень мало качественных задач в физике, где требуется объяснить механизм явления в принципе, без расчётов.
Задолбали упёршиеся в цифры.
.Подробнее читайте на zadolba.li ...