2016-2-11 10:40 |
Готовя еду изо дня в день, мы многое делаем по привычке и при этом не задумываемся, что результат может быть лучше. 14 картинок отсюдаПочему тесто не поднимается?Две самые распространенные ошибки — это старые дрожжи и водопроводная вода.
Выбирая дрожжи, остановитесь на тех, которые выпущены совсем недавно, и, конечно, никогда не используйте начатые пакетики. В водопроводной воде, даже пропущенной через фильтр, содержится хлор, который мешает росту дрожжей, поэтому в блинах, например, лучше всего использовать нежирное молоко комнатной температуры.
.
Подробнее читайте на yaplakal.com ...