2016-4-8 20:35 |
Выдержанный сыр созревает пару лет, молодой три-четыре месяца. Сегодня в мире насчитывается более четырех тысяч сортов сыра. К сырам с белой плесенью относятся только два вида сыра. Сыр пармезан можно выдерживать около десяти лет.
Поэтому в Италии он ценится наравне с винами и даже недвижимостью. Под него даже некоторые банки дают кредит. Сыр камамбер раскрывает свой тонкий вкус за несколько дней до окончания сроков годности. Но позже этой даты сыр камамбр есть нельзя. Однажды Сальвадор Дали попробовал камамбер, и это произвело на него такое впечатление, что он создал картину Утекающее время.
.
Подробнее читайте на xexe.club ...
