2015-9-24 16:14 |
Первые пряники на Руси назывались медовым хлебом, их рецепт привезли к нам варяги около IX века. Это была смесь ржаной муки с медом и ягодным соком, причем мед составлял почти половину всех ингредиентов.
Позже в медовый хлеб стали добавлять лесные травы и коренья, а в XII-XIII веках с появлением различных заморских сухих духов пряник окончательно приобрел вид хорошо известной нам сладости.
.
Подробнее читайте на xexe.club ...