Дорогие лукофилы в общепите! Пожалуйста, перестаньте пихать дешманский лук во всё подряд в оптовых масштабах! Представляете, на свете есть люди, которые лук не любят. Вообще не любят. И в пять лет не любили, и в десять не любили, и в тридцать не любят и в девяносто любить не будут.

Это не капризы, не привередливость. Просто этот продукт противен человеку.

Лично у меня большое количество лука вызывает неконтролируемый спазм горла и я просто не могу проглотить еду. Спасибо маме, которая силком заставляла жрать варёный лук в детстве, приговаривая: «Я тоже в детстве не любила. Пройдёт!» Не прошло. Даже хуже стало.

Почему нельзя использовать лук как специю, если уж без него никак? Как вкусовую добавку? Зачем делать фарш для котлет на треть состоящим из этого сомнительного овоща, причём самой крупной нарезки? Ведь в кафе и столовые приходят разные люди. Они платят деньги за эти блюда и в итоге остаются голодными, потому что есть просто невозможно.

Уважаемые повара, учитесь, пожалуйста, готовить вкусные блюда. Не травите людей. Большое количество лука вредно для желудка, а с курицей и яйцом вообще не сочетается — это вас кто-то обманул.

С уважением, ваш лукофоб, только что в очередной раз оставшийся голодным, потому что порцию еды пришлось выкинуть в мусорку.

Подробнее читайте на zadolba.li ...

52 +